No aikainen lintu madon nappaa. Leipurit aloittavat aamulla aikaisin kuten minäkin. Ensin uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Munat ja sokeri vaahdotettiin. Vuoka jauhotettiin. Jauhot ja leivinjauho sekoitettiin ja lisättiin joukkoon. Sitten laitettiin vuokaan ja uuniin puoleksi tunniksi.
Kakkupohja leikattiin kolmeen osaan. Kermavaahto vatkattiin vaahdoksi. Sitten kerrosten väliin laitettiin mansikoita ja kermavaahtoa. Lopuksi kermavaahto tasoitettiin ja nonparellit laitettiin koristeeksi. Kosteus tasaantuu jääkaapissa yön yli. Aamulla 11.5.2025 eli äitienpäivänä kakkua sitten nautitaan.
